マカダミア・ペンブランク

細かいレース模様が特徴のハワイ諸島産プランテーション木です。

今回のバッチは削っても深みのある色が残りそうで期待大であります。

豪州アボリジニさんのおやつだったマカダミアは19世紀末にハワイに持ち込まれました。

20世紀半ば、Mauna Loaブランドなどを作った日系人にチョコレートをぶっかけられたことにより

一躍ハワイ名産品となりました。

写真の木はどこの農園産かわかりませんが、美味しいナッツを供給し終えたあとの更新木です。

実だけでなく木も美味しくいただきましょう。

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